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ヒゲまで味わう [GW限定] 塩ラーメン@蘭鋳

   

家から徒歩10分ほどにあるラーメン屋、蘭鋳。
最近特にお気に入りで、この近辺では個人的に一番好きなラーメン。

で、この↓の動画を見てからゴールデンウィーク中は限定で
塩が出ることを汁。知る。



ヒゲまで味わえは名言だなーw

で、昼過ぎに行こうとしてお店のTwitterを
チェックしてみたら

oh…
通し営業なのに早すぎ。。

で、翌日に改めて。
今度は12時ちょい前に満を持して向かう。

蘭鋳の行列

もう並んでるんよー。
ここまで来たら引き下がれないので人生で4回目くらいだけど、ラーメン屋で並ぶ。
待つこと、20〜30分くらいで入店。

メニューが塩ひとつなので、注文もせずにイスに座れば
自動的にラーメンが運ばれてくる。
で、お待ちかねの塩がこちら。

塩ラーメン@蘭鋳

煮干し感ハンパないって。
煮干しくさくならないでバランスめっちゃいいもん。
そんなんできひんやんふつー。

参考



あと、通常の中華そばもそうだけど、レアなチャーシューって珍しいですよね。
あおさ(かな?)もアクセントになってうましです。

また、来年もやるんかな?
やったら行くと思う。
蘭鋳
昼総合点★★★★★ 5.0

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