色が人を動かす

2009/01/08

ステーキ　ケネディ (ＳＴＥＡＫ＆ＣＡＦＥ　ＫＥＮＮＥＤＹ) – 関心空間

関心空間でステーキケネディの事があがってたので

思わず読んでいたら（近所に店舗がある）予想に反して

興味深い記事だったので、エントリ。

内容はというと、食品業界では暖色系の色使いがセオリーだが、この「ステーキ　ケネディ」の店舗は青を基調とした店構え。でも、店内は一転してシンプルで落ち着いた内装。温か味のある店内とのギャップで、客が感じる料理への印象を強める狙いがあるよう。都内で２６店舗を展開し、０８年度の売り上げは昨対２０％増とのこと。(但し、サイトには２７店舗掲出。)

確かに、青系の飲食店ってあんまない。

食べ物でも青い食べ物は極端に食欲がなくなるって話も聞いたことあるし。

やっぱどんなものでも色使いって大事。

と思っていたら、markezineでタイムリーな事に

ヒトとWebと色の関係って記事があった。

「たかが色、されど色」ヒトとWebと色の関係：MarkeZine（マーケジン）

デザイン大事。