産地見学

先日、organica tokyo(http://organica.liber-assoc.jp/)にお誘いを頂いて
千葉県のとある野菜の生産地を見学に行きました。


話を聞いたのは、実際に野菜を作っている生産者さんと
たまごを作っている？生産者さんとそれらを
取りまとめている組合の方。


組合の方は、野菜や農業に対する知識や情熱のようなものが
非常に高く参考になる部分が多かったです。


このところ、特に思うことは普段ウェブの業界の人と
接する機会が圧倒的に多いので、それ以外の業界の人と
話すことは色々と刺激されます。


生産者の方とも少しお話しして、僕の美味しんぼの知識ｗを
ぶつけてみたのですが、農業の技術も日々進化しているらしく
いろいろと勉強になりました。


もちろん、安心・安全などにもこだわりや自信をもって
取り組まれていて、且つホントに旨いです。
安心・安全なものを美味しいという良い見本だと思います。


そのうちorganica tokyo(http://organica.liber-assoc.jp/)で買えるようになるかと思います。


きゅうりと卵の写真しか撮ってないですが、写真たち。
http://www.flickr.com/photos/krack/sets/72157623195502476/show/