お野菜いろいろ

2010/02/22

最近、生活が野菜づいていますが、二つほど面白い野菜があったので紹介。

この前「とんねるずのみなさんのおかげでした」で
つず久というお店のわさびめしってのが紹介されてました。

で、ちょっと気になったんでポイントがたまってた事もあり
楽天でこのわさびを買ってみました。

意外とでかい。

料理的には、蝦夷山わさびっていうわさびをご飯の上にかけて
醤油をたらして、混ぜるだけ。

実際に食してみたら、動画のとんねるずのリアクションみたいになった。
一人で食ってたので、むせすぎて命の危険を感じた。
とにかく鼻がやられます。
が、量を調節するとかなりいい感じに。
普通に何杯でも食える感じ。うまいです。

一緒についてきたレシピによると肉料理なんかに相性がいい模様。
今度試してみよう。

で、もうひとつの野菜はこの前のマルシェで助田さんに
見せてもらったロマネスコなる野菜。

これすごくない？
芸術品みたいな見た目。

wikiでは

ロマネスコ（Romanesco）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。カリフラワーの一種で、特徴的な形態の野菜である。未成熟の花蕾と花梗を食用にする。アブラナ科の野菜の中では比較的穏やかで微かに甘い芳香を持つ。

なるほど。カリフラワーの一種か。
食べたことないんで何とも言えませんがいろんな野菜があるもんです。